こんにちは(^^♪

先日リエットで料理教室が開催されました！

今回のメインは、昔ながらの手作りこんにゃくです♬

こんにゃく芋をミキサーで砕いてコネコネ丸めます。

それをお湯で茹でます。

こんにゃくは低カロリー・食物繊維のグルコマンナンは、

コレステロール値を下げ、急な血糖値上昇を防ぎます。

他にも腸内環境を整えたり、骨粗しょう症の予防にもなる

ヘルシーで健康的な食材です！

出来上がりは、さしみこんにゃくとしていただきました♪

やわらくて格別です(^^)

他にも米粉のクレープや春のポタージュも出来上がりました。

春らしいメニューが勢ぞろいしました(*^^*)

料理教室は月に1度開催中です。

ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください☺