今月のお料理教室は、

老舗和菓子店「旬月神楽」店主・明神宣之先生をお招きしての『季節の和菓子作り』です。

五感で「秋」を感じながら、日本の技と芸術が織り込まれた本格和菓子を手作り。

素敵な和菓子の完成です。

色合いもきれいで、見ていてうっとりするほど美しい。。。

普段のお菓子作りとは一味も二味も違った感動を味わえたのではないでしょうか。

繊細な職人技を間近で見させていただきました。

明神先生、ありがとうございました(*^^*)

和菓子作りの後は、「水野おばさんのカレーライス」をみんなでいただきました。

お料理教室の前後の時間で、つるし柿も作りました。

たくさんの柿。秋を感じますね！

美味しい干し柿になるのが楽しみですね(^o^) 

盛りだくさんの、充実したお料理教室となりました♡